Grevens Gastro | Västergatan 23 434 23 Kungsbacka | 0300-10102
Boka bord hos Grevens Gastro
Visar Grevens Gastro på kartan
Middag
Smått & gott
Vitlöksbröd
Gratinerat vitlöksbröd serveras med aioli.
Gambas al pilpil
ASC märka scampi steks i olja,vitlök,chili samt paprikapulver, ner vänds hackad persilja & sen toppas med några droppar citron. Till detta får du en klyfta citron & ett grillat bröd, perfekt att få upp skyn med.
Bruschetta
Stekta brödskivor med vitlök och olivolja, tomater och färsk basilika.
Caprese
En härlig sallad med mozzarella, tomater, basilika samt rostade pinjenötter och balsamico.
Avocado på Grillat bröd
Vad mer vill man ha än grillat bröd, rödbetshummus, skivad avocado samt getost, olivolja, flingsalt & peppar.
Moules
Vitvinskokt klassisk Moules med blåmusslor, grillat bröd och citron. Köp till pommes & aioli för 49:- (moules frites).
SALLADER
Grevens Caesar
En caesar med pankofriterad kyckling, romansallad, caesardressing, bacon, rödlök, parmesan samt krutonger.
Varmrätter
Pasta
En panzerottipasta som är fylld med karljohansvamp & ricotta serverar vi med smörstekt svamp, rostade pinjenötter, lite tryffelolja & ruccola. Sen toppar vi med parmesan och nymald svartpeppar.
En snarlik variant kan vi lösa om man är VEGAN.
Ryggbiff
Grillad hängmörad svensk ryggbiff från Dalsjöfors med tomatsallad, örtsmör, chillibea samt pommes.
Wienerschnitzel
Vår populära wienerschnitzel serverar vi med pommes, gröna ärtor, svampsås,
kapris,örtsmör &citron.
Kingsize räksmörgås
200gram handskalade räkor läggs på ett grillat levainbröd med sallad,majonnäs & ägg som sedan toppas med gurka, syrad rödlök,rädisa,citron samt en knippe dill.
Torskrygg
En fin bit av torskryggen serveras med grön sparris,morotspuré, räkor & musslor, brynt smör, picklad pepparrot,örtolja samt kokt potatis.
Högrevsburgare
Grillad högrevsburgare som vi serverar med sallad, srirachamajjo & picklad lök. Vi toppar med cheddarost,bacon & bbqsås. Till denna serverar vi pommes samt aioli.
Desserter
Pavlova
Somrig marängbakelse som fylls med lemoncurd & grädde & Sen toppas med massor av färska bär.
Tryffel
Fråga personalen om säsongens smak.
Crème Brûlée
Klassisk Crème Brûlée med en härlig kompott på jordgubbar, lime och mynta.
Plocktallrik
Plock för 2
Plock ihopsatt med både ostar samt charkuterier, marmelad, oliver, fröknäcke samt bär.
Ostplanka
3 sorters ost från lokala producenter samt noggrant utvalda leverantörer, oliver, fröknäcke, marmelad, bär.
Charkplanka
Köksmästarns egna utvalda charkuterier, marmelad, oliver, fröknäcke, bär.
Grevens Gastro | Västergatan 23 434 23 Kungsbacka | 0300-10102